Pana acum ai pregatit gresit aluatul pentru placinta! Uite cum sa-l faci ca sa-ti asa perfect!

Ca sa scoti din cuptor cele mai bune placinte, nu ai nevoie numai de o umplutura dulce si aromata. Dimpotriva, si aluatul trebuie facut ca la carte.

Vrei sa-ti iasa perfect? Atunci asigura-te ca ai toate ingredientele necesare. Procedeaza in felul urmator:

Loading...

– dizolva drojdia in putina apa calduta;

– amesteca apa cu drojdia cu o lingura de faina si cu 2 lingurite de zahar. Omogenizeaza si lasa deoparte 10-15 minute, pana in momentul in care apar bule la suprafata;

– restul de faina aamesteca-l cu putina sare, intr-un lighean;

– pe parcurs adauga uleiul si ouale;

– la final pune mixul cu drojie. Omogenizeaza;

– dupa ce se formeaza coca, mai pune cateva linguri de faina. Continuta sa framanti;

– in momentul in care aluatul nu ti se mai lipeste de maini, acopera-l cu un prosop curat si lasa-l intr-un loc caldut. E gata cam intr-o ora, timp in care va creste considerbail, chiar isi va dubla volumul.

Pariu ca nu stiai asta!

De ce e bine sa folosesti untura la gatit

Grasimile animale au fost dintotdeauna criticate si combatute de mare parte din nutritionistii care se aflau in cautarea dietei si stilului de viata perfect.

Cu toate astea, untura are proprietati benefice nebanuite si este unul din cele mai sanatoase produse din casele romanilor.

Untura este unul din cele mai intalnite produse din frigider, in special in casele acelora care au crescut un porc la curte.

Untura animalului este bine conservata in borcane si poate fi folosita in prepararea diferitelor feluri de mancare sau chiar prajituri.

Desi toata lumea ar fi tentata sa creada ca acest produs este bogat in grasimi si nu face bine organismului, untura de porc s-a dovedit a fi o mana cereasca la casa omului.

Motive pentru care e bine sa consumi untura:

Desi nu ai crede ca e sanatoasa pentru ca e bogata in grasime, nu este adevarat ca este nesanatoasa!

Iata de ce e bine sa o consumi:

1. Untura ocupa al doilea loc, dupa uleiul de masline, in ierarhia grasimilor monosaturate.

2. Este bogata in vitamina D.

3. Regleaza productia de hormoni din organism si asigura echilibrul la nivel tiroidian.

4. Grasimile gasite in untura pot preveni aparitia cancerului, in special cancerul la san.

5. Mancarea gatita cu untura are un gust delicios si te fereste de problemele cu colesterolul.

Loading...